About Us

2021

あの頃と今
時空を結ぶホテル
「Huffnagel」
– フフナーゲル –

あの頃と今
時空を結ぶホテル

From 1860 to 2021

「Huffnagel-フフナーゲル」とは、1860年、横浜居留地70番に誕生した日本初の西洋式ホテルのオーナーの名。

現在この地に、私たちの源流となるフレンチレストラン「かをり」があります。

西洋式ホテル発祥の地のゆかりに思いを馳せ、あの頃と今、YOKOHAMAの「時空を結ぶホテル」がコンセプト。

非日常の贅沢へ誘う
クラシカルなホテルへ

The Journey To Classical Hotel

「Hotel」の語源は、旅人や客人を温かくもてなすという意味の「Hospitale」。私たちのおもてなしで皆様に小さな倖せを体験していただきたい。

ある日の旅行で、部屋の鍵を開けるあの瞬間、物語の始まりに胸が躍る。パッケージという扉を開ける瞬間に同じ「旅」気分を味わってもらいたい。

クラシカルなホテルの空間で感じる「非日常の贅沢」を演出。当時の西欧文化への夢や憧れを抱いた古き良き時代へのリスペクトから、アールヌーヴォーやアールデコ調をあしらったデザインパッケージに、喜びのお菓子を詰めてお届けします。

BACK TO

1955

1955年ごろの洋食レストランかをり
伊勢佐木町二丁目

横濱と共に

Along With YOKOHAMA

曽祖父、祖父が日本郵船の船乗りだったことにより、戦後の食糧難の時においても砂糖やコーヒー豆が調達できた為に、1947年(昭和22年)横浜橋に喫茶店「横浜かをり」を開業したのがはじまりです。

その後、1955年に伊勢佐木町二丁目にて洋食レストランを開業。 1970年に西洋式ホテル発祥の地(現在の山下町70番地にあるレストランかをりのビルの所在地)にフランス料理店を構えました。

ブランデーに浸けたレーズンを使用した「レーズンサンド」の販売を開始し、 横浜の方々に親しまれ、看板商品として現在も製造、販売を続けております。

BACK TO

1947

1947年ごろの洋食レストランかをり
伊勢佐木町二丁目

Company Mission


私たちのものづくり

私たち【かをり(株)】の経営理念は、「倖福創贈(こうふくそうぞう)」。

みんながお互いに笑顔で倖せになれるお菓子を創ることを使命とし、
横浜の社会、歴史、文化に寄与し、
愛し愛されるお菓子を創り続けることを社是としております。

山下町70番・横浜かをり本店は、
ツタで覆われたクラシカルな建物とともに変わりゆく横浜の地を見つづけ55年が経ちました。
現在、横浜かをり本店は、洋菓子の販売と喫茶をグループ企業【かをり商事(株)】が運営しております。

Contact Us


お問い合わせ

各種ご質問は、以下の「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。
2営業日以内にご返答いたします。
また、お急ぎの場合は、お電話にてお問い合わせください。

    お名前

    メールアドレス

    お問い合わせ内容


    株式会社かをり

    Tel 045-785-4231(代表)
    Fax 045-781-4914
    Open 9:00〜17:00
    Close 日曜日・水曜日
    Location 横浜市金沢区福浦1-2-13
    CEO 中原一久
    Establish 1949年(昭和24年)
    Service 洋菓子製造・販売
    SNS Instagram
    Facebook
    Twitter
    Youtube

    Contact Us


    お問い合わせ

    各種ご質問は、以下の「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。
    2営業日以内にご返答いたします。
    また、お急ぎの場合は、お電話にてお問い合わせください。

      お名前

      メールアドレス

      お問い合わせ内容


      株式会社かをり

      Tel 045-785-4231(代表)
      Fax 045-781-4914
      Open 9:00〜17:00
      Close 日曜日・水曜日
      Location 横浜市金沢区福浦1-2-13
      CEO 中原一久
      Establish 1949年(昭和24年)
      Service 洋菓子製造・販売
      SNS Instagram
      Facebook
      Twitter
      Youtube
      Privacy Settings
      We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
      Youtube
      Consent to display content from Youtube
      Vimeo
      Consent to display content from Vimeo
      Google Maps
      Consent to display content from Google